ARROSTO DI VITELLO
26,80€
Descrizione
ARROSTO DI VITELLO
Se volete stupire i vostri commensali questo favoloso Arrosto di coniglio farcito fa al caso vostro!
Questo arrosto di vitello è fatto dalla “suora” o “cappello del prete” del vitello: un taglio ricavato dall’anteriore (dalla spalla) molto saporito e con un leggero strato di gelatina interno.
Si presta per una cottura classica in casseruola o per una più professionale in forno a bassa temperatura.
Ideale per 6 persone.
Ingredienti: carne di vitello, pancetta di suino Nazionale
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