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FIORENTINA DI BLACK ANGUS ITALIANO

Esaurito

Prezzo di listino € 45,00 al Kg

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Descrizione

Fiorentina di Black Angus Italiano: le caratteristiche della migliore carne al mondo

La Fiorentina di Black Angus Italiano è rinomata per la sua naturale marezzatura. La carne è naturalmente caratterizzata da elevate infiltrazioni di grasso che donano un sapore migliore, succosità e una succulenza unica.

La carne di Angus Italiano della macelleria di Beppe e Alberto è certificata e sinonimo di eccellenza, l’azienda che proponiamo in vendita produce carne di manzo tenera e saporita grazie a tecniche di allevamento che soddisfano i più elevati standard di qualità in ogni fase del processo, dal pascolo alla macellazione della carne di Angus.

I Black Angus Italiani che proponiamo in vendita vengono allevati su rigogliosi pascoli all’aperto dove sono liberi di trovare le erbe più dolci e selvatiche.

Le loro abitudini di pascolo uniche conferiscono un profilo aromatico e una tenerezza superiore alla loro carne.

E’ il top per la cottura diretta sulla brace,ma si adatta ottimamente anche ai metodi più specifici “American Style” come il Reverse Searing.

Ti consigliamo di provare anche la picanha di black angus e la bistecca tomahawk di black angus

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Peso

0,800, 0,900, 0,950, 1,2Kg, 1,400, 1Kg

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