COSTATA SASHI BEEF – DIAMOND SELECTION
Fascia di prezzo: da 38,40€ a 57,60€
Descrizione
COSTATA SASHI BEEF – DIAMOND SELECTION
Razza: Ayrshire e Frisona
Provenienza: Finlandia
Tipologia di allevamento: Erba
Tagli disponibili: Fiorentina e Costata
La caratteristica principale di questa costata Sashi è l’alto grado di infiltrazione di grasso nelle fibre che in cottura dona alla carne tenerezza e succosità.
E’ la vincitrice del “World Steak Challenge 2019″,premiata come la miglior bistecca al Mondo.
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Informazioni aggiuntive
| Prezzo | € 48,00 al Kg |
|---|---|
| Origine | Nato: Finlandia |
2 recensioni per COSTATA SASHI BEEF – DIAMOND SELECTION
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Mattia –
Taglio perfetto, arrivata del peso ordinato e anzi era anche più alto. Sapore e morbidezza al top!
Maicol Calegari –
Marezzatura esagerata, sapore e morbidezza al top dopo cottura CBT.
Taglio arrivato perfetto e praticamente già pulito e pronto per essere messo sotto vuoto.
Esperienza TOP