Descrizione

RACK DI AGNELLO IRLANDA

(Carrè di agnello – Costolette)

Queste costolette di agnello scalzate (conosciute anche come Carrè di agnello o Rack di agnello) hanno provenienza Irlanda e sono un taglio molto pregiato dell’agnello.

Il Rack di agnello Irlanda è composto da 8 costole già scalzate (quindi con l’osso “pulito” dalla carne) e hanno una gran resa in tavola in quanto sono senza copertina e lo scarto è ridotto veramente al minimo.

Le costolette di agnello alla griglia sono facili da cuocere e sono sempre presenti in una tipica “grigliata all’Italiana” che si rispetti.

Hanno un sapore deciso (ma non troppo invadente) e una tenerezza che non ha paragoni!

Vengono confezionate sottovuoto ed hanno una scadenza di 12 giorni dalla data ci confezionamento.

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Peso Kg 0,700 cad.

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