RACK DI AGNELLO IRLANDA
20,00€
Descrizione
RACK DI AGNELLO IRLANDA (Carrè di Agnello)
Queste costolette scalzate (conosciute anche come Carrè di Agnello) hanno provenienza Irlanda e sono un taglio molto pregiato dell’Agnello.
Il Rack di agnello Irlanda è composto da 8 costole già scalzate (quindi con l’osso “pulito” dalla carne) e hanno una gran resa in tavola in quanto sono senza copertina e lo scarto è ridotto veramente al minimo.
Hanno un sapore deciso (ma non troppo invadente) e una tenerezza che non ha paragoni!
Vengono confezionate sottovuoto ed hanno una scadenza di 12 giorni dalla data ci confezionamento.
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