FIORENTINA RUBIA GALLEGA 30gg DRY AGED
55,25€ – 74,59€
Descrizione
FIORENTINA RUBIA GALLEGA 30gg Dry Aged
Bistecca taglio fiorentina di Rubia Gallega
La fiorentina di Rubia Gallega è una bistecca di manza proveniente dalla Galizia, allevata allo stato brado ed alimentata a foraggi: questo connubio permette di sviluppare un importante marezzatura ed uno spesso strato di grasso.
La sua carne presenta un gusto intenso ed una tenerezza che non ha eguali.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,850, 0,950, 1,000, 1,050, 1,100, 1,200, 1,250, 1,300, 1,350 |
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