BOSTON BUTT

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BOSTON BUTT

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Descrizione

BOSTON BUTT

E’ uno dei tagli piu’ famosi nel mondo del BBQ AMERCAN STYLE: utilizzato principalmente per fare il PULLED PORK, il Boston Butt è l’unione di due parti anatomiche del suino (spalla e collo) con al suo interno l’osso della scapola.

Viene ricavato da suini rigorosamente Italiani.

 


 

Abbinalo ai nostri RUB e SALSE della linea Angus&Oink:

Angus&Oink – PORKY

Angus&Oink – SWEET BONES & BUTTS

Angus&Oink – PITBOSS BBQ

Angus&Oink – DIRTY BARBIE

 

 

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