FIORENTINA BLONDE AQUITAINE
Fascia di prezzo: da 33,10€ a 47,80€
Descrizione
FIORENTINA BLONDE AQUITAINE
La Blonde Aquitaine è una razza originaria della Francia.
Inizialmente si trattava di bovini utilizzati per il lavoro nei campi: nel corso degli anni ,pero’, si è evoluta come razza da carne.
Allevata al pascolo, è una delle razze più pregiate del Sud della Francia.
La Fiorentina Blonde Aquitaine è il top per la cottura diretta sulla brace ma si adatta ottimamente anche ai metodi più specifici “American Style” come il Reverse Searing.
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Informazioni aggiuntive
| Origine | Nato: Francia |
|---|---|
| Prezzo | €39,80 al Kg |
1 recensione per FIORENTINA BLONDE AQUITAINE
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Elisa –
Marezzatura non esagerata, ma la frollatura Dry aged di 30 giorni la rende super tenera e saporita! Non pensavo di ottenere questo risultato