TOMAHAWK BLACK ANGUS ITALIANO

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TOMAHAWK BLACK ANGUS ITALIANO

Esaurito

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Descrizione

TOMAHAWK BLACK ANGUS ITALIANO

La Tomahawk di Black Angus Italiano è un taglio indispensabile in un BBQ American Style!

Il suo nome è dato dalla sua forma, simile all’ascia utilizzata dagli Indiani.

E’ una bistecca dalle dimensioni importanti:

– ha un altezza di circa 3 dita

– il suo peso varia dai 900gr a 1,6Kg

La frollatura Dry Aged di oltre 30 giorni, rende questa carne particolarmente saporita e tenera.

Ideale per la cottura diretta sulla brace, o con i metodi più specifici come il Reverse Searing.

 


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Informazioni aggiuntive

Origine

Nato: Italia
Allevato: Italia
Macellato: Italia
Sezionato: Italia

Prezzo

€ 53,00 al Kg

1 recensione per TOMAHAWK BLACK ANGUS ITALIANO

  1. Federico B.

    Carne a dir poco spettacolare!!

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