TESTA FILETTO SASHI
Esaurito
Descrizione
TESTA FILETTO SASHI
La TESTA FILETTO è conosciuta nel mondo BBQ anche con il nome di “Chateaubriand” ed è la parte più larga e grossa della carne, meno fine perché più ricca di tessuto connettivo: è la migliore da cucinare alla griglia, rigorosamente al sangue, lasciando uno spessore di 5 o 6 centimetri
Provala abbinata ad i nostri favolosi Rub della linea Angus&Oink
Angus&Oink – MOO MAMI
Angus&Oink – MONTREAL STEAK
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,700, 0,900, 1,000 |
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