SPINACINO DI SASHI BEEF
Esaurito
Descrizione
Spinacino Sashi Beef
Conosciuto nel mondo del BBQ come TRI TIP, è un taglio che viene ricavato dalla coscia del bovino.
In genere viene utilizzato macinato per hamburger o intero per degli arrosto, ma dà il meglio di sé anche cotto intero in indiretta sul BBQ (ad una temperatura bassa) e tagliato contro fibra e poi accompagnato con una salsa chimichurri.
Non è uno dei tagli più marezzati che ci sia in un bovino anche sé, lo spinacino Sashi Beef, risulta essere abbastanza ricco di grasso intramuscolare.
Guarda gli altri prodotti della linea sashi beef JN MEAT è sinonimo di qualità!
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,280, 1,310, 1,360, 1,420, 1,480, 1,510, 1,536, 1,600, 1,950 |
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2 recensioni per SPINACINO DI SASHI BEEF
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Davide Balugani –
Da cucinare con attenzione per evitare risulti dura, ma ottimo rapporto qualità prezzo e sapore molto buono!
tetpanda –
rapporto qualità\prezzo eccellente, affumicato e cotto fino a 55 gradi, molto succoso, ottimo!