Descrizione

SHORT BEEF RIBS BLACK ANGUS AUSTRALIA – ANGUS RESERVE

black angus australiano angus reserve

Assieme al Brisket, è forse il taglio di carne più famoso e che non deve mai mancare in un BBQ AMERICAN STYLE!

Viene ricavato dalle coste del petto, più corte rispetto alle più tradizionali Beef Ribs.

Richiedono una cottura lunga, ma relativamente semplice: clicca qui per conoscere la procedura completa di cottura.

 

 

Abbinale ai nostri rub specifici per Beef Ribs della linea Angus&Oink

Angus&Oink – DIRTY COW

Angus&Oink – MOO MAMI