RIBEYE DI FRISONA REGGIANA

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RIBEYE DI FRISONA REGGIANA

21,0033,00

Prezzo di listino €60,00 al Kg

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Descrizione

RIBEYE DI FRISONA REGGIANA

La Frisona Reggiana è una vacca da latte alla quale , a “fine carriera”, viene praticato un particolare finissaggio, che consiste in una particolare alimentazione controllata  per rendere la sua carne tenera e dal gusto strepitoso.

Questa Ribeye di Frisona Reggiana ha una notevole marezzatura e al palato risulta gustosa e con delle note che ricordano il famoso formaggio locale: il Parmigiano Reggiano.

Come tutte le lombate appartenenti alla famiglia delle vacche da latte, la Ribeye di Frisona Reggiana ha una forma “stretta e alta”, nonostante quelle che trattiamo noi abbiano un peso oltre i 30kg.

Sicuramente questa Frisona Reggiana si va ad aggiungere al lungo elenco di prodotti al top che la Macelleria di Beppe e Alberto propone alla sua clientela, ma questa volta valorizzando il Made in Italy.

Da provare ASSOLUTAMENTE!

 


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