Descrizione

RIBEYE BLACK ANGUS AUSTRALIA (ANGUS RESERVE)

black angus australiano angus reserve

La parte della costata disossata è conosciuta nel mondo BBQ anche con il nome di RIBEYE.

Nello specifico, queste strepitose Ribeye, provengono dai prestigiosi allevamenti Australiani della Angus Reserve.

La sua notevole marezzatura lo rende molto tenero e dal sapore deciso.

Ideale per la cottura diretta sulla brace, o con i metodi più specifici “American Style” come il Reverse Searing.

Un taglio in grado di stupire, con semplicità, i vostri commensali.

 


 

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