Picanha Vaca Gallega Extra Premium 35gg Dry Aged
Esaurito
Descrizione
PICANHA DI VACA GALLEGA
La Picanha è un taglio tipico della cucina Brasiliana.
La particolarità è la sua forma triangolare e lo spesso strato di grasso (alto 1cm) presente solo su un lato:
proprio il grasso, in cottura, si scioglie conferendo alla carne succulenza e un gusto eccezionale.
A questa Picanha di Vaca Gallega, selezione Extra Premium, abbiamo inoltre dato una frollatura Dry Aged di 35gg, per renderla ancora più gustosa al palato e con un sapore intenso.
Guarda anche:
Costata Vaca Gallega Extra Premium 30gg Dry Aged
Fiorentina Vaca Gallega Extra Premium – 30gg Dry Aged
Testa Filetto di Vaca Gallega Extra Premium 30gg Dry Aged
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.670, 1.800, 1.850, 2.700, 2.890 |
---|
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.