FIORENTINA DI FRISONA ITALIANA
Esaurito
Descrizione
FIORENTINA DI FRISONA ITALIANA
La Frisona Italiana è una vacca da latte alla quale , a “fine carriera”, viene praticato un
particolare finissaggio, che consiste in una particolare alimentazione controllata per rendere la sua carne tenera e dal gusto strepitoso.
Questa fiorentina di Frisona Italiana ha una notevole marezzatura e al palato risulta gustosa e con delle note che ricordano il famoso formaggio locale: il Parmigiano Reggiano.
Come tutte le lombate appartenenti alla famiglia delle vacche da latte, la fiorentina di Frisona Italiana ha una forma “stretta e alta”, nonostante quelle che trattiamo noi abbiano un peso oltre i 30kg.
Sicuramente questa Frisona Italiana si va ad aggiungere al lungo elenco di prodotti al top che la Macelleria di Beppe e Alberto propone alla sua clientela, ma questa volta valorizzando il Made in Italy.
Assolutamente da provare.. non vi deluderà!
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COSTATA FRISONA ITALIANA
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,700, 0,750, 0,800, 0,850, 0,900 |
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