DENVER STEAK SWAMI WAGYU (FULL BLOOD)

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DENVER STEAK SWAMI WAGYU (FULL BLOOD)

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Descrizione

DENVER STEAK SWAMI WAGYU (FULL BLOOD)

Allevato in Svezia, lo SWAMI WAGYU è un capo di razza Tajima ricavato da altri due bovini entrambi Wagyu (quindi puro sangue).

La DENVER STEAK SWAMI WAGYU è un taglio molto versatile e con una notevole marezzatura: ha un gusto intenso e una morbidezza al palato senza paragoni!

E’ molto versatile in cottura: è possibile cucinarla alla griglia (o piastra antiaderente) oppure con il metodo del Reverse Searing.

 


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Informazioni aggiuntive

Origine

Nato: SVEZIA
Allevato: SVEZIA
Macellato: SVEZIA
Sezionato: SVEZIA

Prezzo

€ 120,00 al Kg

Recensioni

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