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COSTATA BLACK ANGUS IRLANDA

36,0054,00

Descrizione

Costata Black Angus Irlanda

La Costata Black Angus Irlandese è rinomata per la sua naturale marezzatura,  caratterizzata da elevate infiltrazioni di grasso che donano un sapore migliore e una succulenza unica.

Sono allevati su rigogliosi pascoli all’aperto dove sono liberi di trovare le erbe più dolci e selvatiche e i caratteristici trifogli Irlandesi.

Le loro abitudini di pascolo uniche conferiscono un profilo aromatico e una tenerezza superiore alla loro carne.

Non richiede particolari preparazioni in fase di cottura: può essere cotta sulla bistecchiera, in reverse searing o al bbq.

 


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Informazioni aggiuntive

Prezzo

€ 45,00 al Kg

Origine

Nato: Irlanda
Allevato: Irlanda
Macellato: Irlanda
Sezionato: Irlanda

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