COPPA DI MAIALE RE NERO

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COPPA DI MAIALE RE NERO

57,05

Prezzo di listino € 24,80 al Kg


Confezione da 2,3Kg

Descrizione

COPPA DI MAIALE RE NERO

Questo è il taglio ideale per la preparazione del famoso Pulled Pork in puro American Style.

La nostra coppa è più “leggera” rispetto al classico Boston Butt, ma permette ugualmente di avere un risultato stupefacente con un quantitativo di carne più contenuto.

Il “Re Nero” è un suino certificato, alimentato a ghiande e radici, che cresce in una condizione assoluta di benessere allo stato brado.

Il risultato di questa tipologia di allevamento è un prodotto unico nel suo genere e che dona gusto al palato.

La coppa di maiale è il taglio ideale per chi è già un esperto di BBQ, ma anche per i neofiti che decidono di cimentarsi per la prima volta nella cottura del pulled pork.

Acquistate anche un RUB specifico e una bella Salsa BBQ Angus&Oink e il risultato sarà garantito!

 


 

Rub e Salse BBQ specifici:

Angus&Oink – PORKY

Angus&Oink – SWEET BONES & BUTTS

Angus&Oink – PITBOSS BBQ

Angus&Oink – RED HOUSE

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