Descrizione

BEEF RIBS BLACK ANGUS AUSTRALIA (Angus Reserve)

black angus australiano angus reserve

Assieme al Brisket, è forse il taglio di carne più famoso e che non deve mai mancare in un BBQ AMERICAN STYLE!

E’ un taglio che comprende le prime 3/5 coste del bovino, comprensive dei muscoli della pancia.

Richiedono una cottura molto lunga, ma relativamente semplice: clicca qui per conoscere la procedura completa di cottura.

 

 

Abbinale ai nostri rub specifici per Beef Ribs della linea Angus&Oink

Angus&Oink – DIRTY COW

Angus&Oink – MOO MAMI