{"id":6069,"date":"2022-11-09T18:20:38","date_gmt":"2022-11-09T17:20:38","guid":{"rendered":"https:\/\/lamacelleria.net\/?post_type=product&p=6069"},"modified":"2026-04-01T21:15:52","modified_gmt":"2026-04-01T19:15:52","slug":"controfiletto-sashi-finlandia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lamacelleria.net\/?product=controfiletto-sashi-finlandia","title":{"rendered":"CONTROFILETTO SASHI FINLANDIA"},"content":{"rendered":"

CONTROFILETTO SASHI FINLANDIA<\/h1>\n

\"Sashi<\/p>\n

Razza<\/strong>: Ayrshire e Frisona<\/p>\n

Provenienza<\/strong>: Finlandia<\/p>\n

Tipologia di allevamento<\/strong>: Erba<\/p>\n

La caratteristica principale di questa Controfiletto Sashi Finlandia \u00e8 l’alto grado di infiltrazione di grasso nelle fibre che in cottura dona alla carne tenerezza e succosit\u00e0.<\/h2>\n

Questo \u00e8 considerato un taglio di carne notevolemente pregiato, essendo il giusto compromesso tra il rinomato filetto e i vari tagli da bistecca della coscia posteriore del bovino (come ad esempio lo scamone, la noce,ecc..)<\/h4>\n

Richiede una cottura diretta sulla brace (bistecchiera,padella in ghisa,ecc..), oppure con i metodi pi\u00f9 specifici del mondo BBQ \u201cAmerican Style\u201d come il\u00a0Reverse Searing<\/a>.<\/h4>\n

E\u2019 il taglio perfetto per chi vuole mangiare una classica TAGLIATA DI MANZO: il suo gusto e la sua morbidezza sar\u00e0 in grado di stupire i vostri commensali.<\/h4>\n

Provatela e non ve ne pentirete!<\/h4>\n
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PICANHA SASHI FINLANDIA<\/a><\/span><\/p>\n

BURGER AL FORMAGGIO<\/a><\/span><\/p>\n

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Per rispettare il mantenimento della catena del freddo, tutti i prodotti vengono confezionati sottovuoto, sistemati in isobox con cuscinetti di ghiaccio e spediti tramite corriere espresso. Nella maggior parte dei casi le consegne avvengono in 24 ore dal momento in cui viene affidata al corriere. Per il sud Italia, le isole e alcune province (nelle quali il corriere consegna solo in determinati giorni settimanali) \u00e8 probabile che la merce venga consegnata in 48\/72 ore.<\/p>\n

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ENTRA NELLA NOSTRA\u00a0AREA RISERVATA<\/a><\/strong><\/em><\/span>\u00a0PER SCOPRIRE TUTTE LE RICETTE PER VALORIZZARE AL MEGLIO I TAGLI DI CARNE<\/h2>\n
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