{"id":6065,"date":"2022-11-09T17:58:17","date_gmt":"2022-11-09T16:58:17","guid":{"rendered":"https:\/\/lamacelleria.net\/?post_type=product&p=6065"},"modified":"2026-04-06T03:15:49","modified_gmt":"2026-04-06T01:15:49","slug":"ribeye-sashi-finlandia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lamacelleria.net\/?product=ribeye-sashi-finlandia","title":{"rendered":"RIBEYE SASHI FINLANDIA"},"content":{"rendered":"

RIBEYE SASHI FINLANDIA<\/h1>\n

\"Sashi<\/p>\n

Razza<\/strong>: Ayrshire e Frisona<\/p>\n

Provenienza<\/strong>: Finlandia<\/p>\n

Tipologia di allevamento<\/strong>: Erba<\/p>\n

La caratteristica principale di questa Ribeye Sashi Finlandia \u00e8 l’alto grado di infiltrazione di grasso nelle fibre che in cottura dona alla carne tenerezza e succosit\u00e0.<\/h2>\n

Richiede una cottura diretta sulla brace (bistecchiera,padella in ghisa,ecc..), oppure con i metodi pi\u00f9 specifici del mondo BBQ \u201cAmerican Style\u201d come il\u00a0Reverse Searing<\/a>.<\/h4>\n
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Per rispettare il mantenimento della catena del freddo, tutti i prodotti vengono confezionati sottovuoto, sistemati in isobox con cuscinetti di ghiaccio e spediti tramite corriere espresso. Nella maggior parte dei casi le consegne avvengono in 24 ore dal momento in cui viene affidata al corriere. Per il sud Italia, le isole e alcune province (nelle quali il corriere consegna solo in determinati giorni settimanali) \u00e8 probabile che la merce venga consegnata in 48\/72 ore.<\/p>\n

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ENTRA NELLA NOSTRA AREA RISERVATA<\/a><\/strong><\/em><\/span> PER SCOPRIRE TUTTE LE RICETTE PER VALORIZZARE AL MEGLIO I TAGLI DI CARNE<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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