{"id":4731,"date":"2022-01-20T11:28:27","date_gmt":"2022-01-20T10:28:27","guid":{"rendered":"https:\/\/lamacelleria.net\/?post_type=product&#038;p=4731"},"modified":"2026-04-06T03:15:49","modified_gmt":"2026-04-06T01:15:49","slug":"costata-bavarese","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lamacelleria.net\/?product=costata-bavarese","title":{"rendered":"COSTATA BAVARESE 40+gg Dry Aged"},"content":{"rendered":"<h2>COSTATA BAVARESE\u00a0 (40+gg Dry Aged)<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>La Bavarese \u00e8 una razza di bovino originaria della Germania (della Baviera).<\/h3>\n<h3>La particolarit\u00e0 di questa razza \u00e8 nella tipologia di allevamento: rigorosamente al pascolo e con un alimentazione tendenzialmente GRASS FED, quindi senza l&#8217;utilizzo di anabolizzanti e farine animali.<\/h3>\n<h3>La Costata Bavarese presenta una notevole infiltrazione di grasso (marezzatura) che ne conferisce gusto e morbidezza.<\/h3>\n<h3>Molto versatile in cottura, potete cucinarla direttamente sulla brace o con i metodi pi\u00f9 &#8220;sofisticati&#8221; come il <a href=\"https:\/\/www.passionebbq.it\/barbecue-e-cottura-alla-griglia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Reverse Searing<\/a>.<\/h3>\n<h3><\/h3>\n<hr \/>\n<h3>Potrebbe interessarti anche:<\/h3>\n<h3><span style=\"color: #ff0000;\"><a style=\"color: #ff0000;\" href=\"https:\/\/www.lamacelleria.net\/prodotto\/costata-di-black-angus-italiano\/\">COSTATA DI BLACK ANGUS ITALIANO<\/a><\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #ff0000;\"><a style=\"color: #ff0000;\" href=\"https:\/\/www.lamacelleria.net\/prodotto\/costata-sashi-beef\/\">COSTATA SASHI BEEF \u2013 DIAMOND SELECTION<\/a><\/span><\/h3>\n<hr \/>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5563 alignleft\" src=\"https:\/\/www.lamacelleria.net\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/spedizione-300x225.png\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.lamacelleria.net\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/spedizione-300x225.png 300w, https:\/\/www.lamacelleria.net\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/spedizione.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/p>\n<p>Per rispettare il mantenimento della catena del freddo, tutti i prodotti vengono confezionati sottovuoto, sistemati in isobox con cuscinetti di ghiaccio e spediti tramite corriere espresso. Nella maggior parte dei casi le consegne avvengono in 24 ore dal momento in cui viene affidata al corriere. Per il sud Italia, le isole e alcune province (nelle quali il corriere consegna solo in determinati giorni settimanali) \u00e8 probabile che la merce venga consegnata in 48\/72 ore.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5529 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.lamacelleria.net\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/bbq-zone-300x211.jpg\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"162\" srcset=\"https:\/\/www.lamacelleria.net\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/bbq-zone-300x211.jpg 300w, https:\/\/www.lamacelleria.net\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/bbq-zone.jpg 425w\" sizes=\"auto, (max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/p>\n<h2>ENTRA NELLA NOSTRA\u00a0<span style=\"color: #ff0000;\"><em><strong><a style=\"color: #ff0000;\" href=\"https:\/\/www.lamacelleria.net\/area-riservata\/\">AREA RISERVATA<\/a><\/strong><\/em><\/span>\u00a0PER SCOPRIRE TUTTE LE RICETTE PER VALORIZZARE AL MEGLIO I TAGLI DI CARNE<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h3><span style=\"color: #ff0000;\"><em><strong>&#x2705;\u00a0<\/strong><\/em><em><strong>SPEDIZIONE GRATUITA <\/strong><\/em><\/span>PER ORDINI SUPERIORI A 149 EURO<\/h3>\n<h3><span style=\"color: #ff0000;\"><em><strong>&#x2705; <\/strong><\/em><\/span><em><strong>MANTENIMENTO GARANTITO DELLA CATENA DEL FREDDO<\/strong><\/em><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #ff0000;\"><em><strong>&#x2705; <\/strong><\/em><\/span><em><strong>PAGAMENTI <\/strong><\/em>SICURI<\/h3>\n<h3><span style=\"color: #ff0000;\"><em><strong>&#x2705; <\/strong><\/em><\/span><em><strong>ASSISTENZA <\/strong><\/em>DIRETTA PRIMA E DOPO L&#8217;ACQUISTO<\/h3>\n<h2><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":4729,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1351,1829],"product_tag":[1354,278,1353],"class_list":{"0":"post-4731","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bavarese","7":"product_cat-costate-e-fiorentine","8":"product_tag-carne-online","9":"product_tag-costata","10":"product_tag-costata-bavarese","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lamacelleria.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/4731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lamacelleria.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lamacelleria.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamacelleria.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4731"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamacelleria.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lamacelleria.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamacelleria.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=4731"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamacelleria.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=4731"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamacelleria.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=4731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}